こんにちは！富山の気になるお店を食べ歩きしているあき（@2654aki)です。
突然ですがベーグル好きですか？バター・卵・牛乳などの動物性たんぱく質を使用しないベーグルは、健康が気になる方やダイエット中の方に好まれるパンです。更に食材にこだわり国産小麦と自家製天然酵母使用のベーグルを週２日販売するお店が富山市にオープンしました。
今回は2023年10月4日にオープンした、天然酵母のベーグルとおやつ「BAGEL AND（ベーグルアンド）」を紹介していきます。
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「BAGEL AND（ベーグルアンド）」アクセス
お店は富山県富山市才覚寺、ポラリス北極星。富山県空港スポーツ緑地公園近くです。
店舗駐車場はお店の前に2台分。No.８とNo.９が指定の駐車スペースです。
ベーグルと焼き菓子の店「BAGEL AND（ベーグルアンド）」
「BAGEL AND（ベーグルアンド）」は、通信販売やイベント出店での販売をして店舗を持たないパン屋さんでしたが、2023年10月4日に実店舗をオープンしました。「毎日食べても飽きない、日々の暮らしに寄り添うパンおやつ」をコンセプトにベーグルを焼かれているようです。国産小麦と自家製天然酵母を使用し、季節ごとに旬の食材のベーグルを楽しむことができます。
季節ごとに楽しめるベーグル
お店に入ると右手に14種類ほどのベーグルと焼き菓子が並んでいました。この日は、里芋・抹茶あんこ・ごまおさつ・レモンクリームチーズなどがラインナップ。日によって変わる内容はお店のInstagramで確認できます。価格帯はベーグル210円～370円、焼き菓子は200円～300円でした。
りんごカスタード・ティラミスなどおやつ系や、肉みそ・カレーベーグルドッグなどお食事系があります。ベーグルのサイズが大きいので食べ応えがありそう。
プレーン・モカキャラメルチョコくるみ・ベリー、3種類の自家製天然酵母使用のスコーンもありました。
ビスコッティ・バナナパウンドケーキ・いちじくくるみのマフィンの焼き菓子は手土産にも良さそう。
テイクアウトしてみた
しっとり＆もっちりベーグル
ベーグル（明太もちチーズ）¥370
国産小麦と自家製天然酵母を使ったしっとりもっちり食感で素朴で優しい味。明太子がピリッとして少し甘めのモチとチーズの塩味が最高。
ベーグル（ティラミス）¥370
ほんのりココアの香りがして中にコーヒーを染み込ませたスポンジが入ってました。
カレーベーグルドッグ ¥300
トースターで焼くと外はカリッと中はもっちり食感。スパイシーなカレーの生地にウインナーが入ってます。
メロンパン ¥250
サクサクで甘さひかえめなクッキー生地と、もっちりとしたベーグルとの組み合わせ。
自家製天然酵母使用の焼き菓子
いちじくくるみマフィン ¥280
ドライフルーツのいちじくとくるみが入って、しっとりとして優しい甘さ。
スコーン（プレーン）¥250
天然酵母のスコーンは、オーブントースターで少し温めると表面がカリッとして中がザクザクでホロホロ。
BAGEL AND（ベーグルアンド）まとめ
今回は2023年10月4日にオープンした、天然酵母のベーグルとおやつ「BAGEL AND（ベーグルアンド）」へ行ってきました。
- 国産小麦と自家製天然酵母を使用の身体に優しいベーグル
- 季節ごとに旬の食材のベーグルを楽しむことができる
- おやつ系や食事系のベーグル１０種類以上と焼き菓子がラインナップ
参考になれば嬉しいです。気になった方は是非、行ってみてくださいね。
BAGEL AND（ベーグルアンド）店舗情報
BAGEL AND（ベーグルアンド）
住所 富山県富山市才覚寺１３６−１ ポラリス北極星
営業時間 11時00分～16時00分（売り切れ次第終了）
営業日 日・水曜日
駐車場 有
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