こんにちは！富山の気になるお店を食べ歩きしているあき(@2654aki)です。
おわら風の盆で全国的にも有名な八尾町の町はずれに珍しい最中の皮の専門店があります。そこでパリパリの食感がクセになる「もなかアイス」が食べられますよ。
今回は「高野もなか屋」の店内の様子やもなかアイスと最中の皮のギフトボックスをレポートしていきます。
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高野もなか屋｜アクセス
富山市八尾町石戸８７２−２
駐車場は店舗の隣にあります
駐車場はお店の横にあります。
最中の皮専門店「高野もなか屋」
最中の皮専門店ならではの、サクッと響く音までおいしい最中の皮に、お好みの素材を乗せて。皮は最高級品とされる幻のもち米、富山県産「新大正もち米」を使用し、製粉から生地作り、焼きの工程まですべて手づくり。まさに「皮」が主役の最中です。
昭和25年創業、最中の皮専門店「高野もなか屋」の最中は、お菓子屋さんやレストラン、旅館などへ卸売り販売をしています。
店舗前にはテラス席がありましたよ。
お家の玄関みたい。早速お店に入ってみるよ。
高野もなか屋｜店内の様子
お店の奥は最中の工場になってました。
最中の皮が主役の詰め合わせセット。丸い形やスティック型の最中と、小さな小瓶に入った餡子のセットがありました。プレゼントや富山のお土産にもおすすめ。
こちらは、富山駅前CiC1階にあるアンテナショップ「ととやま」、富山市総曲輪の「地場もん屋」やオンラインショップでも購入できます。
富山弁の「休んでかれ。」の座布団にほっこり。お店の中でアイスを食べる事ができます。
高野もなか屋｜もなかアイス
店内に入るとすぐに目につく「もなかアイス」食品サンプルが可愛らしくありました。
今どき、1つ100円とはお手頃価格！アイスの種類は、バニラ・イチゴ・抹茶の3種類。
注文したらその場で、最中にアイスを詰めてくれます。八尾のおわらをイメージした編笠の柄の最中は小ぶりで直径６㎝ほどの大きさ。
サクッとパリパリの食感、香ばしい風味がふわっときます。アイスはさっぱり系の懐かしい味でした。
高野もなか屋｜最中の皮を買ってみた
最中の皮は一組（2個）３０円で購入できます。
出来立て自宅でもなかアイス
プレゼント用ギフトボックス
スティック状のプレーンとごま味の皮が12本ずつとあんこの小瓶がセットになってます。
餡を最中で直接すくって食べるとサクサクと軽い食感で香ばしい。
餡子は皮に対して少なめの量になっています。あくまで「主役は最中の皮」その可能性を広げて色んなものに合わせて食べられるように餡子に比べ皮を多めにしているそうです。お好みでアイスやクリームチーズをのせたり色んな食材でアレンジを楽しんでくださいね。
高野もなか屋｜まとめ
今回は富山市八尾町石戸にある最中の皮専門店「高野もなか屋」へ行ってきました。
出来立てサクサクのもなかアイスが食べられる
アイスはバニラ・イチゴ・抹茶の3種類、1つ100円とお手頃価格
最中の皮のギフトは富山のお土産としてお勧め
参考になれば嬉しいです。気になった方は是非、行ってみてくださいね。
高野もなか屋｜店舗情報
高野もなか屋
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