テイクアウトグルメ

新店【飛騨和牛工房】黒毛和牛直売所がオープン!お弁当やお惣菜も販売

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こんにちは!富山の気になるお店を食べ歩きしているあき(@2654aki)です。

富山市黒瀬に国産黒毛和牛直売店がオープンしたので行ってきました。自社牧場で育てた牛を加工し販売しているので、高品質の国産黒毛和牛をお手頃な価格で購入できるようです

今回は2023年7月29日にオープンした「飛騨和牛工房」のお店の様子や駐車場、テイクアウトしたお弁当を紹介していきます。

食を通じて富山の魅力を共有できたら嬉しいです。Instagramでも富山グルメを紹介しているので、ぜひフォローよろしくお願いいたします。

飛騨和牛工房|のアクセス

場所は富山市黒瀬「神島リビング富山店」の近く、ベトナム料理で人気の「ティエン・コム・ベトナム」の向かいです。

店舗の裏側に駐車場がります

駐車場は店舗の裏側に9台程の駐車スペースがありました。

飛騨和牛工房|どんなお店

最高級品質の国産黒毛和牛こだわりの品揃え

飛騨和牛工房は国産黒毛和牛の直売所です。
岐阜県高山市久々野にある自社牧場で大切に育て上げたA5・A4ランクの黒毛和牛を一頭まるごと自社で丁寧に加工しています。
見た目の霜降りだけでなく、本当に食べておいしい牛肉をご提供しています。
ローストビーフ、すき焼きやしゃぶしゃぶ用のスライス、ステーキ、焼肉用セットまで産地価格で販売しています。
牛肉のことならなんでも、お気軽にご相談ください。

飛騨和牛工房オンラインショップより引用

販売しているお肉は自社牧場で育てた飛騨和牛のみ!早速、店内に入ってみるよ。

シックでお洒落な店内

シックでお洒落な店内。飛騨牛のみかと思ってましたが、コーヒーや出汁も販売していました。コーヒーは厳選した最高品質の生豆を自社で焙煎したそう。

他にもパンナコッタや、冷凍コーナーに「焼きサバ」と「穴子」の棒寿司も並んでました。

キレイな霜降りの飛騨黒毛和牛

大きなショーケースに綺麗な霜降りの飛騨牛がずらり。A5、A4ランクの国産黒毛和牛なので、お値段はそれなりですが、自社牧場直売なので他のお店よりはお手頃価格。一頭買いなので、内臓系や希少部位もラインナップされています。特別な日に自宅で楽しみたい!

飛騨牛のローストビーフとタレを買って自宅でローストビーフ丼にしたら美味しそう!ハンバーグのタネやメンチカツのタネは店内で調理してもらえます。出来立て熱々を購入できますよ!

お弁当をテイクアウトしてみた

焼肉重弁当 1,300円

ハンバーグ弁当 1,000円

メンチカツ弁当 1,000円

お弁当は11時30分頃にお店に並ぶそう、事前予約もできます。

焼肉重弁当

大きくカットされたお肉がご飯が見えないほど敷き詰められてる!ブロッコリーと赤いパブリカが入って彩りもいい。

黒毛和牛は嚙むたびに良質な脂がジュワっ!濃い目のタレでご飯がすすむ。

ハンバーグ弁当

ハンバーグ弁当は購入時にお店で炊いた温かいご飯を入れてくれます。トマトやスパニッシュオムレツ、ピクルスも入って見栄えも良い。

分厚いハンバーグは素材を生かしたシンプルな味付け、肉肉しくて食べ応えあり!

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飛騨和牛工房|まとめ

今回は2023年7月29日にオープンした「飛騨和牛工房」へ行ってきました。

おすすめポイント

自家牧場直送、飛騨黒毛和牛がお手頃価格

一頭買いなので、内臓系や他のお店には無い希少部位もラインナップ

飛騨黒毛和牛のお弁当や揚げたてのメンチカツも購入できます

参考になれば嬉しいです。気になった方は是非、行ってみてくださいね。

飛騨和牛工房|店舗情報

飛騨和牛工房

住所 富山県富山市黒瀬396

電話番号 076-492-1929

営業時間 月〜金 10:00〜18:30/土日祝 10:00〜19:00

定休日 不定休

駐車場 あり(9台)

公式ホームページ お店Instagram

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