こんにちは！富山の気になるお店を食べ歩きしているあき（@2654aki)です。
滋賀県大津市に本店の和菓子屋が北陸初出店！お餅に特化した和菓子テイクアウト専門がオープンしたと聞き早速行ってきました。
今回は2023年8月11日にオープンされた「菓匠 将満 富山羽根店」さんのお店の様子や人気商品などを紹介していきます。
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「菓匠 将満 富山羽根店」アクセス
お店は富山県富山市羽根、県道56号線(富山環状線)沿い「アルビス羽根店」や「ファションセンターしまむら羽根店」と同じ敷地内。シューズ専門店「Parade富山羽根店」の一画が店舗になってます。
広々とした共同駐車場
お店は「アルビス羽根店」と同じ敷地内で広々とした駐車スペースがあるので車でのアクセスに便利。
和菓子テイクアウト専門店「菓匠 将満」
「Parade富山羽根店」併設の和菓子テイクアウト専門店。滋賀県大津市に本店があり全国各地で期間限定の催事や公式ホームページのオンラインショップで大福・みたらし団子・本わらび餅などを販売しています。
お店は小さく、ドアを開けるとショーケースが目の前に２つ。小ぶり大福は、黒豆塩つぶ餡・塩こし餡・よもぎなどスタンダードから、プリン・ラムネフロート・生チョコ・白桃など約30種類がラインナップ。バリエーション豊富で全品100円とお手頃価格。
左側のショーケースにはわらび餅・みたらし団子・よもぎ団子が並んでいました。
テイクアウトメニュー
購入方法は、店員さんに欲しい商品を伝えて支払いをし、パックに詰めたのを受け取るスタイル。お客さんがたくさんで並んでいてもテイクアウト専門なので回転が早かったです。
消費期限はわらび餅・みたらし団子は本日中。大福は常温が本日中、冷蔵が２日、冷凍が1ヶ月となってました。
手土産にもオススメ
６個入り・12個入りの化粧箱があるので手土産にも最適！
「わらび餅ドリンク」もありました。黒蜜きな粉とコーヒーの2種類（各種500円）将満自慢のわらび餅をたっぷり使用しているそう。更に+100円でわらび餅が2倍にできるみたいですよ。
テイクアウトしてみたよ
とろとろ本わらび餅
本わらび餅は貴重な本わらび粉を使用。大きくカットされた本わらび餅にきな粉がたっぷりかかっていてます。
本わらび餅箸でやっとつかめるほどの柔らかさ！付属の黒蜜をかけていただきます。本わらび餅はもっちり、ぷるっぷる！ロに入れるとトロッと、とろけます。
大きなみたらし生団子
極上みたらし生団子は、1つ直径約3.5cmの大きなお団子。見た目が上品な醤油ベースの甘めのタレでモチモチでとっても柔らかい。
手作り粒あんの草団子
極上草団子つぶあんは、よもぎの香りがする大きな草団子にお店自家製つぶ餡がたっぷり！
柔らかくて少し甘い草団子と甘さ控えめの粒あんが最高の組み合わせ。
定番から変わり種まで！約30種類の大福
菓匠将満の和菓子は日本三大もち米と言われている「滋賀羽二重餅米」を贅沢に使用、普通のもち米と比べて粘りと甘みが強く、白くて美しいのが特徴です。そんなこだわりのお餅で作った大福餅は特に人気があります。
大福餅は定番から変わり種まで約30種類。どれも美味しそうで迷いましたが今回は、生チョコ・花見桜・よもぎ・ラムネフロート・キャラメルマキアートを購入。
大福は小ぶりで丁度いいサイズ。お餅が柔らかくて餡子がたっぷり。
花見桜大福の餡は塩漬けの桜の葉が上品な香りがします。よもぎ大福は爽やかなよもぎの香りの餅の中に粒あんがぎっしり。ラムネフロート大福は中のあんこも鮮やかなブルーで見た目も華やか！ラムネの爽やかな香りがしてラムネ味でした！生チョコ大福は餅も餡子もチョコでチョコ好きにはたまらない。キャラメルマキアートはキャラメルとコーヒーの風味と香りがしました。
おすすめポイント
今回は2023年8月11日にオープンされた「菓匠 将満 富山羽根店」へ行ってきました。
- お餅に特化した和菓子テイクアウト専門
- 大福は約30種類と豊富なラインナップ
- お手頃価格で自宅でのおやつにも手土産にもピッタリ
参考になれば嬉しいです。気になった方は是非、行ってみてくださいね。
「菓匠 将満 富山羽根店」店舗情報
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