こんにちは!富山の気になるお店を食べ歩きしているあき(@2654aki)です。
食べるの大好き美味しい物が食べたい!でも健康にも気を付けたい!
そんな2つの思いを叶えてくれるお店があります。富山駅前近くにある「ラーメン一心」です。
天然素材にこだわり完全無化学調味料と自家製麺のラーメンが食べられます。
今回は、いつも行列の人気のラーメン屋「ラーメン一心」へ行き「まぜそば」「煮干し煮玉子ラーメン」「煮玉子醬油ラーメン」を食べた感想や店舗情報などをレポートしていきます。
化学調味料無添加の店「ラーメン一心」
![外観](https://gurumeguri-toyama.com/wp-content/uploads/2022/10/CB618122-1BE6-473B-ABC4-4008AF7E42E3.jpeg)
富山市桜町、富山駅前近くにある「ラーメン一心」
化学調味料(アミノ酸)の表示のあるものは一切使用しないで作られるラーメン。自家製麺は国産小麦100%を使用。
メニューは、醬油ラーメン・煮干しラーメン・味噌ラーメン・まぜそばがあります。
期間限定メニューもあるので、お店のインスタグラムをチェックしてくださいね。
![看板](https://gurumeguri-toyama.com/wp-content/uploads/2022/10/EA2447CD-866C-45BD-BE4B-11EB6950EB09.jpeg)
「富山で1番最初の黄金煮玉子ラーメン」
看板の煮玉子が半熟でトロッとして、食欲をそそられます。これは、ぜひ食べてみたいです。
清潔感のある店内
店内に入ると左が手に券売機があります。食券購入は現金のみ。
券売機の前でどれにしようか悩んでいると、次のお客さんが待っている事があるので事前にメニューを決めてから来店するとスムーズです。
食券を購入すると、店員さんが席を案内してくれます。
![店内](https://gurumeguri-toyama.com/wp-content/uploads/2022/10/F1D16404-9AF7-455F-AA9F-16A2CB698D9A.jpeg)
店内はカウンター席が多いのでおひとりさまで入りやすい。この日は、学生や若い女性のお客さんが多かったです。
![店内](https://gurumeguri-toyama.com/wp-content/uploads/2022/10/77F65A93-36EE-4CEB-ADAC-5F674EC2105A.jpeg)
カウンター席にメニュー・箸・グラス・ピッチャーが用意されていました。
スッキリとして清潔感があります。
![店内](https://gurumeguri-toyama.com/wp-content/uploads/2022/10/05F7DC30-1338-4296-AA7E-13183B175D33.jpeg)
テーブルには、コショウや味変を楽しめる煮干し酢がありました。
メニュー
![メニュー](https://gurumeguri-toyama.com/wp-content/uploads/2022/10/4366D0F6-4EC5-4DBE-B11C-56EC6FD691CF.jpeg)
- 醬油ラーメン 830円
- 特製醬油ラーメン 1060円
- 煮玉子醬油ラーメン 930円
- 越後の味噌ラーメン 830円
- 特製越後の味噌ラーメン 1060円
- 越後の味噌煮玉子ラーメン 930円
- 煮干しラーメン 830円
- 特製煮干しラーメン 1060円
- 煮干し煮玉子ラーメン 930円
- まぜそば 850円
- 特製まぜそば 1180円
- 唐揚げまぜそば 1030円
[2022年10月訪問時の内容です]
全粒粉入り極太麺「まぜそば」
![ラーメン](https://gurumeguri-toyama.com/wp-content/uploads/2022/10/9862CA0F-A12E-4435-A8E1-5E8A7C63338D.jpeg)
まぜそば 850円
チャーシュー、煮玉子・玉ねぎ・ニンニク・のりがトッピング。
もちもちの極太麵(普通200g)。大盛り(300g)・追い飯も無料です。
![ラーメン](https://gurumeguri-toyama.com/wp-content/uploads/2022/10/4442CB6A-9DD3-41DF-B30A-82D01C2633B5.jpeg)
麺は全粒粉入りの極太麺で、食べ応えがあります。
氷見産煮干し使用「煮干し煮玉子ラーメン」
![ラーメン](https://gurumeguri-toyama.com/wp-content/uploads/2022/10/686AD80F-C4DB-4A41-9E0A-48234F7433CC.jpeg)
煮干し煮玉子ラーメン 930円
透き通ったスープは瀬戸内の最高級煮干しと氷見産煮干しを使用。
濃い出汁のスープは身体に沁み渡ります。
煮玉子・チャーシュー2枚・メンマ・ねぎ・玉ねぎ・のりがトッピング。
1番人気の「煮玉子醬油ラーメン」
![ラーメン](https://gurumeguri-toyama.com/wp-content/uploads/2022/10/B242DFE5-5FE5-466A-8760-286330FE73C5.jpeg)
煮玉子醤油ラーメン 930円
煮玉子・チャーシュー2枚・メンマ・ねぎ・玉ねぎ・のりがトッピング。
見た目は富山ブラックのような醬油の黒いスープ。いかにも濃そうに見えますが塩辛くない。
出汁が効いて深みのある飲み干せるスープ!
黄金煮玉子は絶妙な半熟状で黄身がトロトロ。
![ラーメン](https://gurumeguri-toyama.com/wp-content/uploads/2022/10/C0242483-6B98-4295-9311-7D54D462DCC8.jpeg)
ストレートの細麺、コシがあってつるっとしている。スープが麺によく絡んでいます。
![チャーシュー](https://gurumeguri-toyama.com/wp-content/uploads/2022/10/C8524741-2628-4F29-B2C3-8463036BFFF7.jpeg)
ピンク色のレアチャーシュー、柔らかくてとろけます。
![チャーシュー](https://gurumeguri-toyama.com/wp-content/uploads/2022/10/5565F8AD-7057-4D46-8547-302BF72AB7E2.jpeg)
豚バラのチャーシューと2種類のチャーシューがトッピング。
駐車場は地鉄ビル駐車場を利用
お店の専用駐車場はありませんが、地鉄ビル駐車場(収容台数300台)を利用すると、店内で1時間無料券がもらえます。
ラーメン一心|まとめ
富山市桜町にある「ラーメン一心」
天然素材にこだわり完全無化学調味料と自家製麺のラーメンが食べられます。
富山ブラックのような醬油の黒いスープですが、出汁が効いて深みのある飲み干せるスープ!
黄金煮玉子は絶妙な半熟状で黄身がトロトロ。
支払いは現金のみ。キャッシュレス派の方はご注意ください。
気になった方はぜひ行ってみてください。
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ラーメン一心|店舗情報
ラーメン一心
住所 富山市桜町1丁目1-36 富山地鉄ビル1階
電話番号 076-433-7258
営業時間 11:30~21:30
定休日 日曜日
駐車場 地鉄ビル駐車場利用で1時間無料券がもらえます
[2022年10月訪問時の内容です]
最新の情報はお店のInstagramかHPでご確認くだざい。