【酒場ルージュ】富山駅前に8/15NEWオープン！女子会・デートにぴったりのオシャレ創作居酒屋

こんにちは！富山のグルメ・おでかけ情報を発信しているあき（@2654aki)です。

富山駅周辺で「今日はちょっと特別な夜にしたいな」というとき、あなたならどんなお店を選びますか？私は先日、そんな気分にぴったりの新しいお店を発見しました。

2025年8月15日にオープンした「酒場ルージュ」。ここは、居酒屋の気軽さとフレンチの華やかさを融合させた創作居酒屋です。女子会やデート、一人飲みにも使える居心地の良さと、料理のクオリティの高さが魅力。
今回は実際に足を運び、お店の雰囲気やおすすめメニューを体験してきましたので、たっぷりご紹介します

「酒場ルージュ」アクセス

店舗は、富山市内幸町1-13 内幸ビルC館1F、富山駅周辺にありアクセスしやすい。

ホテル経験を持つフレンチシェフの本格料理

お店のキッチンを切り盛りしているのは、ホテルで腕を磨いた経験豊富なフレンチシェフ。
「フレンチ」と聞くと少し敷居が高そうに感じますが、酒場ルージュでは肩肘張らずに楽しめます。メニューを開くと、和の食材に洋のエッセンスを加えた料理がずらり。例えば、和牛炭火焼きカルパッチョは薄くスライスされた和牛が口の中でとろけ、脂の甘みと酸味の効いたソースが絶妙なバランス。普段の居酒屋メニューとは一線を画す贅沢感があります。

そして、馬肉のタルタル バゲット添え。赤身肉特有のあっさり感と旨みがギュッと詰まり、フレンチ仕立ての味付けで上品な一皿に仕上がっています。バゲットの香ばしさと一緒に食べれば、ワインが進むこと間違いなしです。

香ばしさがクセになる炭火料理

酒場ルージュのもう一つの魅力は炭火料理。炭火で焼き上げることで、肉や魚の旨みを引き出し、香ばしい香りがふわっと広がります。

今回いただいたハラミの炭火焼きは、ジューシーで柔らかく、噛むたびに旨みが溢れます。
炭火の香りが鼻に抜け、食欲を一層かき立ててくれる一品です。塩加減も絶妙で、素材の良さをしっかり感じられる仕上がりでした。

見た目も美しい創作メニュー

酒場ルージュの料理は、味だけでなく見た目も楽しめます。和牛炭火焼きカルパッチョの赤と白のコントラスト、彩り豊かな前菜など、テーブルに運ばれてきた瞬間に思わず写真を撮りたくなるような盛り付け。

こういった“映える”料理は女子会やデートでも話題になりやすく、SNSにもアップしたくなります。しかも、どの料理も丁寧な下ごしらえと絶妙な火入れで、しっかり満足感を与えてくれます。

最後まで満足できる自家製スイーツ

食事の締めくくりには、自家製スイーツを注文。フレンチの技術を感じる繊細な味わいで、甘さ控えめだから食後でもぺろりと食べられます。「飲んだ後でも軽く食べられるスイーツ」って、女子会では特に喜ばれますよね。

女子会から一人飲みまで幅広く使える

酒場ルージュは、落ち着きのあるおしゃれな内装と、温かみのある雰囲気が魅力。黒板いっぱいに書かれた手書きメニューや、温かな照明が居心地の良さを演出しています。

女子会やデートはもちろん、カウンター席でしっぽり一人飲みするのもおすすめ。富山駅から徒歩圏内というアクセスの良さもあり、終電まで時間を気にせず楽しめます。

「酒場ルージュ」まとめ

「酒場ルージュ」は、富山駅周辺で気軽に楽しめるのに、ちゃんと特別感がある創作居酒屋です。炭火の香ばしさとフレンチの繊細さを融合させた料理は、どれも一口食べれば笑顔になるおいしさ。女子会やデート、ちょっと贅沢な一人飲みをしたい日に、ぜひ訪れてみてください。

次はカレー好きな店主さんが作る特製スパイスカレーを食べてみたいと思います。訪れるたびに新しい料理と出会える「酒場ルージュ」、あなたもきっとお気に入りになるはずです。

「酒場ルージュ」店舗情報

投稿時の内容であり、変更されている場合がございます。訪れる際は予め店舗公式情報のご確認をお願いいたします。